FŐZŐCSKE

Grízes tészta

 
Grízes tészta

Egy nagyobb (lehetőleg teflon) lábosba öntsük bele a búzadarát, kissé sózzuk meg, majd locsoljuk meg egy kis olajjal. Gyakori kevergetés mellett pirítsuk világosbarnára, majd egy fedőt előkészítve gyorsan öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Azonnal tegyük rá a fedőt, és rövid ideig hagyjuk a gőzben puhulni. Utána sűrűn kevergetve addig pirítsuk, amíg a gríz már nem áll össze. Ezalatt főzzük ki a szélesmetéltet, majd jól leszűrve keverjük össze a grízzel. Porcukorral, lekvárral tálaljuk.



Kategóriák

Tészta

Komment

Eddig 4 komment érkezett

  1. dzssue:
    2008. 01. 23. 17:43

    ez egy kicsit hosszabb megoldás, de kiprobálom!

  2. Hajóka:
    2008. 06. 05. 11:03

    Ehhez készíts fejes salátát, és sósan is próbáld ki! Én gyermekkoromban mindig felváltva ettem: egy tányér lekváros, egy tányér salátával (nos, meg is látszik rajtam...)

    Üdv: hajóka

  3. Lilla:
    2008. 11. 17. 11:36

    és honnan tudjam, hogy miből mennyit? :) egy receptes oldalon ez alap lenne... :-/

  4. Tünde:
    2009. 05. 08. 19:52

    Hát nekem rendszerint nem úgy sikerül.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.